90 min. 4-6 > 5.00 €
Vaikai kepė sausainius, o aš pietums kepiau bulvių plokštainį su vištiena. Kuris gavosi labai gardus ir patiko visiems.
Bulvių plokštainiui (20×30 cm. dydžio) pagaminti reikės:
10 vidutinio dydžio krakmolingų bulvių
2 galvučių svogūno
150 ml. pieno
Saujos smulkintų krapų, svogūnų laiškų
Druskos pagal skonį
4 gabalėlių vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų
Mėgiamų prieskonių vištienai
Papildomai reikės sviesto kepimo formai patepti
Gaminame bulvių plokštainį:
Bulves sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina arba smulkia tarkele. Smulkia tarkele įtarkuojame svogūnus, pabarstome druska, beriame smulkintus krapus bei svogūnų laiškus. Puode užviriname pieną, kurį supilame į bulvių tarkius ir gerai išmaišome.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Kepimo formą ištepame sviestu, pilame pusę tarkių masės, tolygiai paskirstydami sudedame pjaustytą su prieskoniais sumaišytą vištienos šlaunelių mėsą ant viršaus užpilame likusius bulvių tarkius. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą ir 15 minučių.
You must log in to post a comment.