Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 4
3,50
Išsisaugokite:
Motinos dienos proga šeimos nariams pietums gaminau labai gardų ir tikrai labai sotų bulvių ir vištienos vyniotinį.
Vienam nemažam vyniotiniui, kurio užteks 4-6 valgytojams pagaminti reikės:
Tešlai:
8 vidutinio dydžio virtų bulvių
50 g. sviesto
Druskos pagal skonį
Įdarui:
2 gabalėlių vištienos filė
1 didelės morkos
2 skiltelių česnakų
50 ml. sultinio
Druskos pagal skonį
20 g. sviesto
Aptepti:
1 kiaušinio
Ruošiame vištienos įdarą:
Keptuvėje išlydome sviestą, dedame smulkiai pjaustytą vištienos filė, kapotas česnako skilteles ir kepiname 3-5 minutes. Dedame tarkuotas morkas ir užpilame sultiniu, pabarstome druska ar mėgiamais prieskoniais. Troškiname uždengę dangčiu ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 8-10 minučių arba kol sultinys išgaruos.
Ruošiame bulvių ir vištienos vyniotinį:
Išvirusias dar karštas bulves sugrudame bulvių grūstuve, įdedame sviesto, pabarstome druska ir gerai išmaišome. Gautą masę sudedame ant kepimo popieriumi iškloto paviršiaus, ant viršaus dedame paruoštą įdarą ir tolygiai paskirstę išlyginame. Su kepimo popieriaus pagalbą susukame vyniotinį.
Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros:
Bulvių ir vištienos vyniotinį aptepame kiaušinio plakiniu ir dedame į įkaitintą orkaitę. Kepame apie 25 minutes.
Jei mėgstate iškepusį vyniotinį galima pabarstyti krapais.
Atsargiai supjaustome ir dedame į lėkštes. Nors skanus ir kiek pravėsęs vis dėl to skaniausia valgyti šiltą.
