bookmark_border

Bulvių ir varškės “Širdelės”

45 min. 4 >2.00 €

Vaikams užsinorėjus, čirvinių blynų keptuvėje bulvinius blynus kepu gana dažnai ir jie visada pavyksta kuo puikiausiai. Šį kartą prieš kepdama blynus į tešlą sugalvojau įmaišyti ir varškės. Bulvių ir varškės “Širdelės” gavosi išties labai gardžios, traškios išorėje bei minkštos ir sultingos viduje.

Šešioms čirvinių blynų keptuvėms iškepti reikės:

180 g. smulkios varškės

3 vidutinio dydžio bulvių

1 didelio kiaušinio

1 galvutės svogūno

1 valgomojo šaukšto spelta miltų

3 valgomųjų šaukštų aliejaus

Druskos pagal skonį

Papildomai reikės čirvinių blynų keptuvės

Ruošiame tešlą bulvių ir varškės blynams:

Kiaušinį išplakame kartu su druska, beriame spelta miltus ir varškę, ištriname viską iki vientisos masės, sudedame kapotą svogūną, smulkia tarkele tarkuotas bulves, įpilame aliejaus ir išmaišome. Jei tešla atrodo per tiršta galite įpilti šiek tiek pieno.

 

 

Bulvių ir varškės blynus kepame gerai įkaitintoje čirvinių blynų keptuvėje, po 4-5 minutes (Priklausomai nuo keptuvės).

 

 

Patiekiame su natūralaus skonio jogurtu ar grietine. Skanaus!

Taip pat skaitykite