
Šiandien pas mus sriubos diena. Nuo vakar liko nesuvalgyto kepto viščiuko, tad šiandien pietums sugalvojau išvirti sriubos, užtrukau vos 20 minučių.
Puodui sriubos, kurio užteks keturių asmenų šeimai, paruošti reikės:
Gabalėlio keptos ar virtos vištienos filė
Vienos morkos
Pusę labai nedidelio brokolio
Saujos žirnelių
600 ml. sultinio
100 ml. Kokosų pieno
Saujos smulkintų krapų
2 skiltelių česnako
Šiek tiek aliejaus
Druskos pagal skonį
Gaminame taip:
Puode įkatiname šiek tiek aliejaus, dedame burokine tarkele tarkuotos morkas, pabarstome druska ir keletą minučių pakepiname. Dedame kapotas česnako skilteles ir kokią minutę pakepiname. Užpilame sultiniu, užvirus beriame pjaustytą keptos vištienos filė, smulkintą brokolį, krapus, žaliuosius žirnelius. Paverdame keletą minučių, įpilame kokosų pieno, išmaišome.
