bookmark_border

Blyneliai su persimonais

30 min. 2-4 > 2.50 €

Apsidžiaugusi, kad pagaliau prasidėjo persimonų sezonas, nupirkau jų tiek, kad tikrai užtektų visiems. Ankstesniais metais vaikai juos labai mėgo ir noriai valgė, bet šiais metais juos pamatę kažkodėl rauko nosis ir nebesutinka net paragauti. Tad persimonus jau kelinta diena iš eilės valgau viena. Na teisingiau iki šios dienos, nes bemaišant blynų tešlą, vieną jų, sugalvojau įmaišyti į tešlą. Na ir nesuklydau, blyneliai su persimonais gavosi tikrai labai skanūs ir patiko net tiems, kurie persimonų visai nemėgsta.

3-4 keptuvėms blynų iškepti reikės:

2 kiaušinių

4-5 valgomųjų šaukštų miltų

1 valgomojo šaukšto rudojo cukraus

1 persimono

100 ml. pieno

Žiupsnelio druskos

Papildomai reikės šiek tiek aliejaus kepimui

Ruošiame tešlą blynams:

Kiaušinius išplakame kartu su druska ir ruduoju cukrumi. Beriame miltus, įpilame pieno ir išmaišome vientisą tešlą. Dedame kubeliais pjaustytą nuluptą persimoną ir išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Pilame po nepilną šaukštą tešlos suformuodami blynelius. Kepame po 4-5 minutes iš abiejų pusių.

Blyneliai su persimonais paruošti. Prieš patiekiant apibarsčiau cukraus pudra. Skanaus!

Taip pat skaitykite