Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
2,50
Išsisaugokite:
Blynais dažniausiai šeimą džiuginu savaitgaliais, tad pirmojo rudens savaitgalio pusryčiams buvo gardūs blyneliai su obuoliais ir varške.
Keturioms keptuvėms blynų iškepti reikės:
2 didelių kiaušinių
180 g. smulkios varškės
2 vidutinio rūgštumo obuolių
2 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
6 valgomųjų šaukštų spelta miltų (galima naudoti paprastus)
50 ml. pieno
Žiupsnelio druskos
Šiek tiek aliejaus kepimui
Ruošiame tešlą blynams:
Kiaušinius išplakame su ruduoju ir vaniliniu cukrumi, druska, varške. Burokine tarkele įtarkuojame nuluptus obuolius, beriame miltus, supilame pieną ir išmaišome iki gražios, vientisos masės.
Kepame keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus (priklausomai nuo keptuvės) po maždaug keturias – penkias minutes iš abiejų pusių.
