bookmark_border

Blynai su kriaušėmis

30 min. 2-4 > 2.00 €

Šiandien mažiausias šeimos narys pusryčiams užsiprašė blynų. Kaip tik virtuvėje ant spintelės dubenyje gulėjo prinokusios kriaušės ir laukė savo eilės, tad sugalvojau iškepti gardžių blynų su jomis. Blynai su kriaušėmis gavosi labai gardūs, prieš patiekiant juos pabarščiau cinamonu, valgėme su natūralaus skonio jogurtu.

Keturioms keptuvėms blynų iškepti reikės:

2 didelių kiaušinių

1 didesnės arba 2 mažesnių kriaušių

2 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

6 valgomųjų šaukštų spelta miltų (galima naudoti paprastus)

50-80 ml. pieno

Žiupsnelio druskos

Šiek tiek aliejaus kepimui

Ruošiame tešlą blynams:

Kiaušinius išplakame su ruduoju ir vaniliniu cukrumi, druska. Beriame miltus, supilame pieną ir išmaišome iki gražios, vientisos masės. Dedame nedideliais gabalėliais pjaustytas kriaušes. Išmaišome.

Kepame keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus (priklausomai nuo keptuvės) po maždaug tris – penkias minutes iš abiejų pusių.

Jei mėgstate patiekiant pabarstome cinamonu. Skanaus!

Taip pat skaitykite