Bananiniai varškėtukai
Autorius:
Loreta
Iš mokyklos grįžtančių vaikų laukiau su bananiniais varškėtukais.
Visada gaminu paprastus, bet šį kartą reikėjo gelbėti užsilikusį bananą. Tai sugalvojau išvirti bananinių varškėtukų, kurie gavosi labai skanūs ir patiko valgytojams. Manau reikės tokius virti dažniau.
Puodui varškėtukų kurių užteks keturių asmenų šeimai paruošti reikės:
1 banano
1 kiaušinio
3-4 valgomųjų šaukštų manų kruopų
3 valgomųjų šaukštų krakmolo
2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus
400 g. Varškės
Šiek tiek miltų
Druskos
Gaminame varškėtukus:
Į dubenį dedame bananą, sutriname šakute, beriame varškę, manų kruopas, bulvių krakmolą, vanilinį cukrų, įmušame kiaušinį ir viską gerai išminkome. Plėšome tešlą į gabaliukus ir ant miltais pabarstyto paviršiaus formuojame juosteles – pailgas dešreles, kurias supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Paruoštus varškėtukus sudedame į verdantį pasūdytą vandenį su šiek tiek bulvių krakmolo, jiems iškilus į paviršių, verdame kelias minutes.
LT 
EN