Avinžirnių ir burokėlių maltinukai (Falafeliai)

40 min.  4 > 2.00 €

Labai skanūs bei sotūs avinžirnių ir burokėlių maltinukai beveik falafeliai, juos galima kepti tiek keptuvėje, tiek orkaitėje.

12 maltinukų iškepti reikės:

265g. avižirnių ruoštų garuose (Tinka ir virti)

1 kiaušinio

1 didelio burokėlio (žalio)

1 svogūno

2-3 valgomųjų šaukštų maltų džiuvesėlių

Žiupsnio kumino

Druskos pagal skonį

Aliejaus kepimui

Gaminame taip:

Smulkia tarkele sutarkuojame burokėlį, sultis nuspaudžiame. El. trintuvu sutriname avinžirnius iki vientisos masės, dedame į dubenį, beriame kapotą svogūną, maltus džiuvesėlius, kuminą, jei reikia druskos, įmušame kiaušinį ir išmaišome iki vientisos masės.

Kepame:

Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame suformuotus avinžirnių burokėlių maltinukus ir kepame po 6-8 minutes iš abiejų pusių.

Patiekiame su salotomis! Skanaus!

Taip pat skaitykite