Autorius:
Paskelbtas:
60 min.
🍽 6
5,00
Išsisaugokite:
Labai gardus, kvapnus ir minkštas apelsininis keksas Velykoms!
Kepant šį apelsininį keksą – saldžiu apelsinų kvapu jaukiai prisipildė visi namai. Mūsų namuose pagrindiniai saldžių kepinių valgytojai yra vaikai, tad dažnai kepdama citrinų ar apelsinų keksus, stengiuosi, kad jie būtų švelnesnio skonio, tad žievelės įtarkuoju palyginus labai nedaug.
Reklama
Norintiems išraiškingesnio skonio, bei mėgstantiems kai kepiniuose jaučiasi intensyvesnis citrusų kartumas – žievelės patarčiau įtarkuoti šiek tiek daugiau.
Taip pat norėčiau paminėti, kad kepdama šį keksą naudojau Malsenos “Self raising” miltus. Jie jau su tešlą kildinančiomis medžiagomis, tad papildomai kepimo miltelių į tešlą dėti nebereikia. Jei gaminsite su paprastais miltais – į tešlą reikėtų įberti arbatinį šaukštelį kepimo miltelių.
Tokiam keksui, kaip nuotraukoje, iškepti reikės:
- 3 didelių kiaušinių
- 8 valgomųjų šaukštų su kaupu “Self raising” miltų
- 100ml. alyvuogių aliejaus
- 8 valgomųjų šaukštų cukraus
- 2 apelsinų sulčių
- Žiupsnelio druskos
- 1 arbatinio šaukštelio su kaupu tarkuotos apelsinų žievelės
Papildomai reikės:
- Sviesto kepimo formai patepti
- Cukraus pudros
- Citrinos sulčių
- Įvairių papuošimų
- El. plaktuvu labai gerai išplakame kiaušinius kartu su cukrumi ir žiupsneliu druskos.
- Įpilame aliejaus, apelsinų sulčių ir dar apie minutę plakame el. plaktuvu.
Reklama
- Į tešlą įmaišome persijotus miltus, tarkuotą apelsino žievelę.
Reklama
- Kepimo formą patepame sviestu, supilame tešlą.
- Kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes.
Reklama
- Glajui sumaišome cukraus pudrą su citrinų sultimis.
- Užpilame ant jau atvėsusio kekso.
- Papuošiame pagal savo norus.
