Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
30 min.
🍽 5
2,00
Išsisaugokite:
Labai gardūs marinuoti agurkų griežinėliai pomidorų padaže žiemai.
Išgirdusi, kad draugė marinuos agurkus su pomidorų padažu, ir dar ne pačios virtu, labai skeptiškai žiūrėjau į šį jos pasirinktą agurkų marinavimo būdą ir galvojau, nu aš jau tikrai taip nedarysiu, kol gavusi vieną stiklainiuką dovanų neparagavau. Skonis neįtikėtinai puikus! Taip marinuoti agurkai labai tinka kaip garnyras prie įvairiausių mėsiškų patiekalų ir ne tik. Tik marinuojant labai svarbu pasirinkti kokybišką ir skanų pomidorų padažą, kuo natūralesnį ir būtinai be krakmolo.
Penkiems 500ml. talpos pilniems stiklainiukams pagaminti reikės:
- 2,5 kg. šviežių agurkų
- 250g. pomidorų padažo
- 100g. cukraus
- 100g. acto
- 100g. augalinio aliejaus
- 7-8 skiltelių česnako
- 1 valgomojo šaukšto akmens druskos
- Agurkus švariai nuplauname, supjaustome griežinėliais.
- Dedame į puodą.
Reklama
- Beriame cukrų, druską, įpilame aliejaus, acto, pomidorų padažo.
- Gerai išmaišome ir užviriname.
- Įspaudžiame česnako skilteles, išmaišome.
- Verdame apie 8-10 minučių.
Reklama
- Supilstome į švarius, iškaitintus stiklainius. Užsukame dangtelius, sudedame stiklainius apverstus dangteliais žemyn ir uždengiame.
- Paliekame šiltai vėsti per naktį.
Reklama
- Agurkų griežinėliai pomidorų padaže paruošti, laikome vėsioje tamsioje vietoje, skanaus!