Tokius pusryčius vaikystėje man ruošdavo mano močiutė, manau tai puiki idėja pusryčiams, kai įprastai keptas kiaušinis jau pabodo.
Tokiems pusryčiams pagaminti reikės:
1 kiaušinio
1 riekelės duonos
10-20 g. sviesto
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio džiovintų ar šviežių krapų
Gaminame taip:
Pirmiausia pasirinkta formele (tinka formelė sausainiams) duonos riekelėje išspaudžiame viduriuką. Tada įkaitintoje keptuvėje išlydome sviestą, dedame riekelę duonos, i jos vidų įmušame kiaušinį. Pabarstome druska, prieskoniais ir kepame maždaug 8-10 min. uždengtoje keptuvėje. Prieš patiekiant pabarstome šviežiais ar džiovintais krapais.