Autorius:
Paskelbtas:
35 min.
🍽 5
6,00
Išsisaugokite:
Mūsų šeimos pamėgti, sultingi, minkšti ir tikrai labai skanūs vištienos kotletai su varške ir sūriu.
Tokius vištienos kotletus su varške galima kepti ir iš maltos vištienos, bet su smulkiai pjaustyta vištienos krūtinėle mūsų šeimai patinka labiau. Jei varškė papuolė drėgnesnė – įberkite dar šiek tiek miltų arba bulvių krakmolo. Skonis labai nepasikeis, bet varškės ir vištienos kotletai gausis tvirtesni.
Reklama
10 tokių kotletų pagaminti reikės:
- 500g. vištos krūtinėlės filė
- 200g. varškės
- 100g. Čederio sūrio
- 1 kiaušinio
- 2 valgomųjų šaukštų miltų
- 4 skiltelių česnako
- 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
- 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
- Druskos, maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį
- Į dubenį dedame kuo smulkiau pjaustytą vištos krūtinėlės filė, varškę, burokine tarkele tarkuotą Čederio sūrį.
- Įtarkuojame česnako skilteles, beriame miltus, prieskonius, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, įmušame kiaušinį.
- Sudrėkintais pirštais imame šiek tiek pasiruoštos masės ir formuojame norimo dydžio kotletukus.
- Kepame po 6-8 minutes iš abiejų pusių keptuvę uždengę dangčiu, keptuvės dangtį nuimame ir dar trumpai pakepiname, kad kotletukai lengvai apskrustų iš abiejų pusių.
Reklama
- Vištienos kotletai su varške ir sūriu paruošti, tiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!
Reklama