Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
🍽 4
5,50
Išsisaugokite:
Labai lengvai paruošiamas, švelnaus skonio marmurinis sūrio tortas, kurį kepėme Lietuvos gimtadienio proga!
Nedideliam 16 cm. skersmens tortukui pagaminti reikės:
500 g. maskarponės sūrio
2 kiaušinių
1 valgomojo šaukšto miltų
3-4 valgomųjų šaukštų cukraus
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
1 valgomojo šaukšto kakavos
150 g. sausainių
1 valgomojo šaukšto sviesto
50 g. pieniško šokolado papuošti tortui
Ruošiame torto pagrindą:
Sausainius (saldinto sutirštinto pieno skonio) sutriname ir sumaišome su tirpintu sviestu.
Į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą beriame trupinius maišytus su sviestu.
Ruošiame maskarponės sūrio įdarą:
Elektriniu plaktuvu išplakame maskarponės sūrį kartu su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmušame kiaušinius, beriame miltus ir išplakame iki vientisos masės. Gautą masę padaliname į dvi dalis. Į vieną dalį beriame kakavos miltelių ir gerai išmaišome.
Sluoksniuojame maskarponės sūrio tortą:
Ant sutrupintų sausainių pagrindo dedame dalį balto maskarponės sūrio įdarą, gražiai išlyginame ant viršaus dedame rudo maskarponės sūrio įdarą, tada vėl dedame baltą ir taip susluoksniuojame kelis kartus.
Įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros:
Paruoštą maskarponės sūrio tortą kepame 160 laipsnių temperatūroje 1 valandą 15 minučių.
Iškepusį tortą išimame iš orkaitės ir atvėsiname. Uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą nakčiai.
