Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
🍽 4
3,50
Išsisaugokite:
Žavingi, trijų sluoksnių, šokolado ir kokoso batonėliai su žemės riešutais patiks visiems smaližiams.
Pagrindui:
220 g. miltų
100 g. rudojo cukraus
150 g. tirpinto sviesto
Papildomai reikės sviesto kepimo formai patepti arba kepimo popieriaus
Kokosų sluoksniui:
200 g. kokosų drožlių
395 g. saldinto sutirštinto pieno
2 kiaušinių
Šokolado ir riešutų sluoksniui:
150 g. nesūdytų skrudintų žėmės riešutų
300 g. juodojo šokolado
250 ml. grietinėlės 36 proc. riebumo
Ruošiame pagrindą:
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Tirpintu sviestu patepame kepimo formą ( naudojau 20 x 30 cm. ) arba išklojame ją kepimo popieriumi. Į dubenį suberiame miltus bei rudąjį cukrų, pilame tirpintą sviestą ir maišome, kol neliks sausų trupinių, gautą masę supilame į paruoštą kepimo formą ir tvirtai suspaudžiame, kepame įkaaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių arba kol gražiai pagels ir išimame iš orkaitės.
Ruošiame kokosų sluoksnį:
Kiaušinius lengvai paplakame, sumaišome su saldintu sutirštintu pienu bei kokoso drožlėmis. Užpilame ant iškepusio atvėsusio pagrindo, išlyginame ir dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame 20-25 minutes arba kol gražiai pagels ir išimame iš orkaitės.
Ruošiame šokolado ir žemės riešutų sluoksnį:
Šokoladą susmulkiname, sudedame į puodą ir dedame ant silpnos ugnies, nuolat maišydami išlydome, supilame grietinėlę, gerai išmaišome, nuimame nuo ugnies, sumaišome su žemės riešutais ir užpilame ant visiškai atvėsusio kokosų sluoksnio, gražiai išlyginame ir dedame į šaldytuvą 2-3 valandoms arba tiesiog nakčiai. Jei nemėgstate juodojo šokolado, viršutiniam sluoksniui geriau rinkitės pienišką šokoladą. Išėmus iš šaldytuvo supjaustome norimo dydžio gabalėliais.
Skanaus!