Nors šiandien už lango ir labai gražiai sninga, bet man jau norisi, kad pavasaris ateitų kuo greičiau, tad šiandien mažas pavasaris laukė pietų lėkštėje – gaiviai saldžios apelsinų ir vynuogių salotos su rūkyta vištiena gavosi išties labai gardžios ir pavasariškos.
Salotoms, kurių užteks dviems valgytojams, paruošti reikės:
3 rūkytų vištos blauzdelių
1 didelio apelsino
10 vynuogių be kauliukų
Romaine salotų
1 valgomojo šaukšto majonezo
Druskos pagal skonį (nebūtinai)
Ruošiame salotas:
Rūkytas vištos blauzdeles be odos ir kaulų, nuluptą aplesiną, romaine salotas supjaustome norimo dydžio gabalėliais, vynuoges galima perpjauti pusiau arba supjaustyti griežinėliais.