Ar kada ragavote bulvinių blynų, kurie buvo saldūs? Šie saldžiųjų bulvių blyneliai “Širdelės” labai patiko visai mūsų šeimai.
3-4 keptuvėms čirvinių blynų iškepti reikės:
1 vidutinio dydžio saldžiosios bulvės
50 ml. pieno
1 kiaušinio
1,5 valgomojo šaukšto sviesto
2 valgomųjų šaukštų miltų
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Pusę arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
Pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Ruošiame tešlą saldžiųjų bulvių blynams:
El. trintuvu iki vientisos masės sutriname sviestą, kiaušinį bei vanilinį cukrų. Beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, tarkuotą citrinos žievelę, pilame pieną. Smulkia tarkele įtarkuojame nuskustą saldžiąją bulvę ir gerai išmaišome.

Kepame čirvinių blynų keptuvėje apie 5-6 minutes arba kol gražiai apskrus.
