
Ar kada ragavote bulvinių blynų, kurie buvo saldūs? Šie saldžiųjų bulvių blyneliai “Širdelės” labai patiko visai mūsų šeimai.
3-4 keptuvėms čirvinių blynų iškepti reikės:
1 vidutinio dydžio saldžiosios bulvės
50 ml. pieno
1 kiaušinio
1,5 valgomojo šaukšto sviesto
2 valgomųjų šaukštų miltų
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Pusę arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
Pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Ruošiame tešlą saldžiųjų bulvių blynams:
El. trintuvu iki vientisos masės sutriname sviestą, kiaušinį bei vanilinį cukrų. Beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, tarkuotą citrinos žievelę, pilame pieną. Smulkia tarkele įtarkuojame nuskustą saldžiąją bulvę ir gerai išmaišome.