
Ši trintų pomidorų sriuba patiks pomidorų mėgėjams, skaniausia ją valgyti su baltos duonos skrebučiu ir sūriu.
Vienam mažam puodui pomidorų sriubos išvirti reikės:
1 indelio savo sultyse konservuotų smulkintų pomidorų
1 nedidelio svogūno
1 nedidelės morkos
1 valgomojo šaukšto vermišėlių
2-3 skiltelių česnako
150 ml. daržovių sultinio
Šlakelio alyvuogių aliejaus
Kelių lapelių baziliko
Ruošiame pomidorų sriubą:
Į puodą storu dugnu įpilame aliejaus. Dedame kapotą svogūną, česnako skilteles ir pakepiname 8-10 minučių. Dedame tarkuotą morką, el. trintuvu susmulkintus savo sultyse konservuotus pomidorus ir užpilame sultiniu, beriame vermišėlius. Verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies, kartas nuo karto pamaišydami, 8-10 minučių.