Žingsnis po žingsnio, kaip pagaminti skanų submariną namuose.

Po ilgos petraukos, su vyru užsinorėjome ir nusipirkome submarinų iš prekybcentrio. Deja, bet jų skonis net labai nuvylė. Pirktiniai submarinai, bent jau mums, pasirodė jau nebe tokie skanūs, kokie buvo prieš kokius gerus 15 metų. Tai jau kuris laikas vis planavau pabandyti pagaminti naminius. Vakar apsipirkinėdama pamačiau gulinčius submarinus vitrinoje ir prisiminiau, kad taip ir nepagaminau naminių, tai susipirkau visus reikalingus ingredientus.

Na ir šiandien pabandžiau nustebinti šeimyną – pavyko kuo puikiausiai. Naminiai submarinai gavosi išties labai gardūs, valgytojams labai patiko, tad manau, kažką panašaus gaminsiu tikrai dar ne vieną kartą.

Trims tokiems submarinams, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:

• 3 mažų prancūziškų batonų
• 1/3 pekino kopūsto
• 1/2 ilgavaisio agurko
• 1/2 raudonos paprikos
• 6 puskiečio sūrio riekelių
• 1 valgomojo šaukšto su kaupu majonezo
• 1 arbatinio šaukštelio angliškų garstyčių
• Druskos pagal skonį

Vištienai:

• 1 vištos krūtinėlės
• 2 skiltelių česnako
• 50g. karštai rūkytos kiaulienos šoninės
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
• 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
• Šiek tiek aliejaus

Pasiruošiame vištieną

• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
• Dedame pjaustytą vištos krūtinėlės filė, pabarstome mėgiamais prieskoniais, įspaudžiame česnako skilteles, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
• Vištienai iškepus beriame pjaustytą karštai rūkytą kiaulienos šoninę, išmaišome ir pakepiname.
• Įdedame pomidorų padažo, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.

Pasiruošiame salotas

• Į dubenį beriame pjaustytą pekino kopūstą, agurką, papriką.
• Įdedame angliškų garstyčių, majonezo, pabarstome druska ir išmaišome.

• Prancūzišką batoną įpjauname.
• Dedame sūrio riekeles – į kiekvieną po dvi per visą ilgį.
• Dedame pasiruoštų salotų, ant viršaus kepintos vištienos su šonine.

• Paruoštus submarinus suvyniojame į foliją.

• Kepame iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių.

• Naminiai submarinai paruošti, skanaus!