Gaukite mūsų "Android" programėlę!

Gauti iš Google Play

© 2015 - 2025 MB "Lorjus"

„Google Play“ ir „Google Play“ logotipas yra „Google LLC“ prekių ženklai.

Naminė šilauogių uogienė

Autorius:
Paskelbtas:
35 min.
🍽 8
20,00
Išsisaugokite:

Naminė šilauogių uogienė – tokia paprasta, bet tokia gardi, kad vos prasidėjus šilauogių sezonui skubu jos išsivirti bent keletą stiklainėlių.

Nes žinau, kad žvarbią žiemos dieną, atidarytas stiklainėlis naminės šilauogių uogienės maloniai pradžiugins primindamas šiltas vasaros dienas. Pilstydama tik išvirtą uogienę į stiklainius, galvoju, kad pirmaisiais tikriausiai mėgausimės prie įvairiausių blynelių ar varškėtukų, ar tiesiog prie riekelės naminio varškės sūrio. Porą stiklainėlių būtinai atsidėsiu šventiniams tortams, o jei nutiks taip, kad uogienė ims ir pabos – vėliau gardinsiu ja pyragus.

Reklama

O dabar apie uogienės virimą. Šilauogių uogienę jau kelinti metai iš eilės verdu su uogienių cukrumi. Su paprastu gaunasi man per skysta, namiškiams irgi nelabai patinka, o su uogienių cukrumi tokia tirštesnė, panašiai, kaip kokie drebučiai. Žinau, nuomonės dėl uogienių cukraus skirtingos, bet manoji tokia, kad galbūt nėra jis jau toks ir blogas. Pati renkuosi tokį, kurio sudėtyje būtų cukrus ir pektino tirštiklis, žiūriu, kad nebūtų krakmolo.

Naminei šilauogių uogienei pagaminti reikės:

  • 2 kg. šilauogių
  • 1 kg. uogienių cukraus
  • Į puodą storu dugnu beriame nuplautas šilauoges.
  • Užviriname ant kiek silpnesnes nei vidutinio kaitrumo ugnies, nuo užvirimo pradžios verdame apie 15 minučių puodą uždengę dangčiu, jei reikia pamaišome.
  • Beriame uogienių cukrų, išmaišome ir verdame dar apie penkias minutes.
  • Supilstome į švarius, sausus, iškaitintus stiklainius.
  • Juos tvirtai užsuktus, sandariai uždarytus sudedame ant rankšluosčio ir uždengiame kitu rankšluosčiu, paliekame taip per naktį pastovėti ir sekančią dieną perkeliame į vėsesnę patalpą laukti žiemos.
Reklama
  • Naminė šilauogių uogienė paruošta, skanaus!
Reklama

Parašykite komentarą

Daugiau

Cukinijų sezonas Receptai Atsargos žiemai gardžiausi receptai Receptai su žirniais
Atsargos žiemai gardžiausi receptai 10 Top Receptų Birželis 2025 10 Top Receptų Gegužė 2025 Tobulam kepimui ant žarijų 8 gardžiausi šašlykai ir garnyrai Šaltibarščiai įdomiau gaivūs ir lengvi receptai