Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 4
3,00
Išsisaugokite:
Kai šeimai pabosta saldūs blynai, dažnai kepame tokius lietinius su sūriu ir vištiena. Jie skanūs ir šilti ir kiek pravėsę.
Šešiems dideliems (per visą keptuvę) lietiniams iškepti reikės:
2 kiaušinių
8 valgomųjų šaukštų miltų
150 ml. pieno
Žiupsnelio druskos
3 valgomųjų šaukštų aliejaus
Įdarui:
300 g. vištienos filė
100 g. fermentinio sūrio
Aptepti:
6 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto (galima pakeisti majonezu maišytu su pomidorų padažu)
Kepimui:
Sviesto
Ruošiame lietinius:
Kiaušinius išplakame, beriame miltus maišytus su druska, įpilame pieno ir viską gerai išmaišome iki vientisos masės. Įpilame aliejaus ir išmaišome. Mes kepdami lietinius papildomai į keptuvę aliejaus nepilame, tiesiog į įkaitintą keptuvę pilame po samtį tešlos, tolygiai paskirstome ir kepame lietinius po 2-3 minutes iš abiejų pusių.
Ruošiame įdarą lietiniams:
Virtą vištienos filė susmulkiname, beriame tarkuotą fermentinį sūrį ir išmaišome. Jei reikia pabarstome druska ar mėgiamais prieskoniais.
Ruošiame lietinius:
Kiekvieną lietinį ištepame šaukštu natūralaus skonio jogurto. Dedame po saują įdaro ir suvyniojame lietinius.
Keptuvėje išlydome sviestą, dedame lietinius ir kepame po 5 minutes iš abiejų pusių.
