Vos per 15 minučių paruošiama labai skani ir soti kiaušinienė su pievagrybiais ir kumpiu.
Kiaušinienei iškepti reikės:
5 kiaušinių
5-8 pievagrybių
40 g. kumpio
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio krapų
Žiupsnelio svogūnų laiškų
20 g. sviesto
Kepame kiaušinienę su pievagrybiais:
Keptuvėje išlydome sviestą, dedame nuplautus, nusausintus, griežinėliais pjaustytus pievagrybius, pakepiname 5 minutes. Dubenėlyje išplakame kiaušinius, pabarstome druska, smulkintais krapais ir svogūnų laiškais. Į keptuvę prie pievagrybių dedame pjaustytą kumpį užpilame kiaušinių plakiniu. Vis pamaišydami kepame 5-8 minutes. Skanaus!