Autorius:
Paskelbtas:
45 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Visai kaip bandelės – labai gardžios orkaitėje keptos dešrelės varškės tešloje.
Ingredientai labai paprasti, darbo ne įtin daug, bet kaip skanu. Keptos dešrelės varškės tešloje pačios skaniausios, žinoma, kad šiltos, tik ištrauktos iš orkaitės, bet ir pravėsusios visai gardžios. Jas galima valgyti tiesiog vienas arba pamirkant į pomidorų ar kitą mėgstamą padažą. Jei norisi – pieniškas dešreles galima keisti parūkytomis, labai skaniai gaunasi su”Medžiotojų” dešrelėmis.
Reklama
20 tokių bandelių pagaminti reikės:
- 5 pieniškų dešrelių
- 200g. pusriebės varškės
- 50g. fermentinio sūrio
- 7 valgomųjų šaukštų miltų
- 5 valgomųjų šaukštų aliejaus
- 2 kiaušinių
- Pusę arbatinio arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- Žiupsnelio druskos
- Žiupsnelio sezamo sėklų
- Žiupsnelio pikantiško prieskonių mišinio
- Į dubenį dedame varškę, beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, įmušame vieną kiaušinį ir supilame vieną kiaušinio baltymą, vieną trynį palikdami bandelių aptepimui.
- Įpilame aliejaus, pabarstome druska, pikantišku prieskonių mišiniu ir užminkome vientisą tešlą.
Reklama
- Jei minkant tešla labai limpa prie rankų – suvilgykite rankas trupučiu aliejaus.
- Suminkyta tešla turėtų būti minkšta.
Reklama
- Fermentinį sūrį sutarkuojame smulkia tarkele.
- Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiojame tešlą.
Reklama
- Beriame smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio.
- Supjaustome juostelėmis.
- Pieniškas dešreles padaliname į keturias dalis.
- Dešreles apsukame tešlos juostelėmis.
- Aptepame kiaušinio plakiniu.
- Pabarstome sezamo sėklomis.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje kol gražiai pagels, apie 25-30 minučių.
- Dešrelės varškės tešloje paruoštos, skanaus!