Cukinijų blynai

Labai gardūs čirviniai cukinijų blynai su dešra ir sūriu.

Čirvinių blynų tešlai pagaminti reikės:

• 1 jaunos cukinijos
• 2 kiaušinių
• 1 valgomojo šaukšto minkšto kambario temperatūros sviesto
• 6-7 valgomųjų šaukštų miltų
• 50g. puskiečio sūrio
• 50g. “Daktariškos” dešros
• 1 skiltelės česnako
• Žiupsnelio druskos

• Jauną cukiniją, daktarišką dešrą, puskietį sūrį sutarkuojame burokine tarkele, dedame į dubenį.
• Įmušame kiaušinius, įdedame minkšto kambario temperatūros sviesto, pabarstome druska, smulkia tarkele įtarkuojame česnako skiltelę ir išmaišome.
• Beriame miltus ir užmaišome tirštą tešlą.
• Čirvinių blynų keptuvę gerai įkaitiname.
• Dedame po didelį kupiną šaukštą pasiruoštos tešlos, tolygiai paskirstydami per visą keptuvę.

• Kepame po kelias minutes, priklausomai nuo keptuvės, kol iškeps.

• Čirviniai cukinijų blynai paruošti, patiekiame su mėgiamomis daržovėmis ir/ar grietine. Skanaus!