Ir didelių, ir mažų mėgstami – traškūs virtų bulvių piršteliai su sūriu.
Šiems bulvių piršteliams bulves geriau išsivirkite iš vakaro ir būtinai su lupena.
12 tokių pirštelių, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:
- 6 nedidelių su lupena virtų bulvių
- 1 kiaušinio
- 2-3 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo
- 12 gabalėlių sūrio
- Mėgiamų prieskonių pagal skonį
- 80-100g. maltų džiūvesėlių
- Aliejaus kepimui
Reklama
- Virtas bulves nulupame, sutarkuojame smulkia tarkele, dedame į lėkštę ar dubenį.
- Beriame bulvių krakmolą, mėgiamus prieskonius, įmušame kiaušinį ir gerai išminkome.
- Imame pasiruoštos bulvių masės, padarome paplotėlį, dedame sūrio gabalėlį ir suformuojame pirštelį, kurį apvoliojame maltuose džiūvesėliuose.
Reklama
- Kepame įkaitintame aliejuje po 3-4 minutes iš visų pusių.