Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
35 min.
🍽 4
2,00
Išsisaugokite:
Puikiai tinkantys tiek pusryčiams, tiek pavakariams ypač gardūs šiek tiek traškūs bulviniai blynai su sūriu kepti čirvinių blynų keptuvėje. Mes šiuos blynus valgėme su varškės ir žolelių padažu.
Penkioms čirvinių blynų keptuvėms iškepti reikės:
5-6 vidutinio dydžio bulvių
1 kiaušinio
100 g. tarkuoto sūrio
50 ml. pieno
2 valgomųjų šaukštų manų kruopų
Saujos smulkintų krapų
Saujos smulkintų svogūnų laiškų
1 valgomojo šaukšto aliejaus
Padažui:
100 g. varškės
2-3 valgomieji grietinės
Saujos smulkintų svogūnų laiškų
Saujos smulkintų krapų
Žiupsnio druskos
Ruošiame tešlą bulviniams blynams:
Kiaušinį lengvai išplakame kartu su pienu ir manų kruopomis, į masę smulkia tarkele (smulkesne nei burokine tarka) įtarkuojame bulves, beriame sūrį, smulkintus krapus, svogūnų laiškus, įpilame aliejaus, pabarstome druska ir gerai išmaišome.
Ruošiame varškės padažą:
Varškę gerai ištriname su druska, smulkintais krapais ir svogūnų laiškais. Sumaišome kartu su grietine.
