Autorius:
Paskelbtas:
5 min.
🍽 4
2,00
Išsisaugokite:
Gaivus ir labai gardus, lengvai paruošiamas, švelnaus skonio agurkinis padažas tinkantis prie beveik visko.
Šį agurkinį padažą gaminu jau daugelį metų. Pirmiausia jį išmokau gaminti ruošdama kebabus šeimynai. Tiesa, tuo metu jį darydavau ne tokį tirštą, tad vietoje natūralaus skonio jogurto pildavau kefyrą, bei dėdavau mažiau šviežių ir marinuotų agurkėlių. Bet per keletą metų pavyko jį ištobulinti taip, kad tiktų ir prie keptos mėsos patiekalų. Dabar dažnai gaminu tirštesnį, bei prieš patiekdama būtinai atšaldau. Taip ne tik skaniau, bet ir padažas taip greitai nenubėga nuo keptos mėsos patiekalų.
Reklama
Dubenėliui padažo pagaminti reikės:
- 100ml. natūralaus skonio graikiško arba paprasto jogurto
- 1 kupino šaukšto majonezo
- 1 kupino šaukšto pomidorų padažo
- 1 trumpavaisio agurkėlio
- 2 nedidelių marinuotų agurkėlių
- Trupučio šviežių krapų
- 1 skiltelės česnako
- Druskos pagal skonį
- Į dubenį smulkia tarkele įtarkuojame šviežią agurkėlį, marinuotus agurkėlius, česnako skiltelę.
- Sudedame natūralaus skonio graikišką jogurtą, įdedame po kupiną šaukštą majonezo, pomidorų padažo.
- Beriame smulkintus krapus, druską.
Reklama
- Išmaišome. Dedame į šaldytuvą mažiausiai pusvalandžiui pastovėti.
Reklama
- Agurkinis padažas paruoštas. Skanaus!
Reklama