Labai gardi, legvai paruošiama žiedinio kopūsto, kukurūzų ir krevečių iš surimio mišrainė.
Nemažam dubeniui mišrainės paruošti reikės:
1 nedidelio žiedinio kopūsto
100 g. fermentinio sūrio
3 trumpavaisių agurkėlių
2 virtų morkų
2 kietai virtų kiaušinių
1 skardinės konservuotų kukurūzų
Saujos smulkintų krapų
1 indelio krevečių iš surimio
Padažui:
2 skiltelių česnako
2 valgomųjų šaukštų majonezo
3 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto
Druskos pagal skonį
Pirmiausia pasiruošiame padažą:
Dubenėlyje sumaišome porą šaukštų majonezo ir tris šaukštus natūralaus skonio jogurto, smulkia tarkele įtarkuojame česnako skilteles. Išmaišome ir paliekame pastovėti.
Ruošiame mišrainę:
Žiedinį kopūstą dedame į puodą su vandeniu, dedame ant vidutinio kaitrumo ugnies, ir nuo užvirimo pradžios verdame apie 2-3 minutes. Išvirusį perliejame šaltu vandeniu, atvėsiname ir supjaustome norimo dydžio gabalėliais, dedame į dubenį. Beriame kubeliais pjaustytus nuluptus trumpavaisius agurkėlius, nusunktus kukurūzus, tarkuotus kiaušinius, morkas, sūrį, smulkintus krapus, pjaustytas krevetes iš surimio.