Gaukite mūsų "Android" programėlę!

Gauti iš Google Play

© 2015 - 2024 MB "Lorjus"

„Google Play“ ir „Google Play“ logotipas yra „Google LLC“ prekių ženklai.

Vyniotinis su sūrio ir karamelės kremu

Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
15 min.
🍽 4
3,00

Gaivus, mandarinais ir vanile kvepiantis, minkštas ir purus vyniotinis su sūrio ir karamelės kremu.

Biskvitui pagaminti reikės:

5 didelių kiaušinių

150 g. cukraus

180 g. miltų

1 mandarino tarkuotos žievelės

50 ml. mandarinų sulčių

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

Sūrio įdarui:

250 g. Maskarponės sūrio

3 mandarinų sulčių

1 valgomojo šaukšto saldinto sutirštinto pieno

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

1-2 mandarinų (jei mėgstate)

Karamelės įdarui:

1 indelio saldinto karamelizuoto sutirštinto pieno arba naminės karamelės

Paviršiui:

50 g. pieniško šokolado

Ruošiame mandarinais ir vanile kvepiantį biskvitą:

Kiaušinius kartu su cukrumi išplakame iki purios masės, masė turi padidėti du ar net tris kartus. Po truputį beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi ir tarkuotomis vieno mandarino žievelėmis, supilame mandarinų sultis ir gerai išplakame viską.

Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros:

Gautą masę supilame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir gražiai išlyginame. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių.

Iškepusį biskvitą išimame iš orkaitės:

Atsargiai perkeliame ant naujo kepimo popieriaus lapo, senajį nuimdami, ir suvyniojame, uždengiame drėgnu virtuviniu rankšluosčiu ir paliekame atvėsti.

Ruošiame maskarponės sūrio kremą:

Maskarponės sūrį kartu su mandarinų sultimis, saldintu sutirštintu pienu ir vaniliniu cukrumi išplakame iki vientisos masės.

Ruošiame biskvitinį vyniotinį:

Biskvitą atsargiai išvyniojame, ištepame sutirštintu saldintu karamelizuotu pienu, ant viršaus užtepame paruoštą kremą su maskarponės sūriu. Gražiai suvyniojame, dedame į šaldytuvą mažiausiai dviems valandoms.

Taip paruoštą vyniotinį galite puošti kaip tik norite. Dėl laiko stygiaus aš ant paviršiaus užpyliau lydyto pieniško šokolado, apibarsčiau cukraus pudra ir papuošiau trimis sausainukais!

Laimingų artėjančių Naujųjų 2017 metų!

Parašykite komentarą

Daugiau