Mūsų šeimos nariai ypač mėgsta troškinius ruoštus molinėse puodynėlėse. Šį kartą gaminome vištienos, skaldytų žirnių ir daržovių troškinį. Visi valgytojai patenkinti, sotūs ir laimingi!
Nors mūsų šeimoje – keturi nariai, tačiau visada gaminame tris puodynėles troškinio. Abu vaikai draugiškai suvalgo vienos puodynėlės turinį, o ir aš niekaip neįveikiu visos, tik vyras suvalgo pilną puodynėlę paruošto troškinio.
Trims puodynėlėms paruošti reikės:
500 g. vištienos filė
3 saujų skaldytų žaliųjų žirnelių mirkytų per naktį
9 nedidelių bulvių
3 didelių morkų
3 raudonųjų svogūnų
6 skiltelių česnako
900 ml. sultinio
Ruošiame vištienos, skaldytų žirnių ir daržovių troškinį:
Vištienos filė bei bulves supjaustome kubeliais, morkas – griežinėliais, svogūnus ir česnako skilteles – susmulkiname. Į kiekvieną molinę puodynėlę dedame po dvi smulkintas česnako skilteles, pjaustytą vištienos filė, morkas, bulves, smulkintus svogūnus, beriame po saują skaldytų žaliųjų žirnių ir užpilame sultiniu. (Kiekvienai puodynėlei po 300 ml.)