bookmark_border

Vištienos maltinukai špinatų ir grietinėlės padaže

45 min.  4 >3.50 €

Greitai ir lengvai paruošiami sultingi ir labai gardūs vištienos maltinukai špinatų ir grietinėlės padaže, puikus patiekalas sotiems pietums!

Aštuoniems maltinukams paruošti reikės:

500 g. maltos vištienos

50 g. tarkuoto kietojo sūrio

Pusę vienos nedidelės jaunos cukinijos

1 kiaušinio

1 galvutės svogūno

1 skiltelės česnako

3 valgomųjų šaukštų avižų dribsnių (gaminau su Dobele)

Druskos pagal skonį

Žiupsnio provanso žolelių mišinio

Padažui:

100 ml. sultinio

100 ml. grietinėlės

2-3 saujų špinatų

Papildomai reikės aliejaus

Ruošiame maltinukus:

Į dubenį sudedame maltą vištieną, beriame tarkuotą kietąjį sūrį, avižų dribsnius, burokine tarkele tarkuotą cukiniją (sultis nuspaudžiame), kapotą svogūną, įmušame kiaušinį, įspaudžiame česnako skiltelę, pabarstome druska provanso žolelių mišiniu, išmaišome ir formuojame norimo dydžio ir formos maltinukus.

Kepame maltinukus:

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Dedame suformuotus maltinukus ir apkepame juos iš abiejų pusių po 8 minutes. Užpilame sultiniu, ir uždengę keptuvę dangčiu troškiname 10-15 minučių. Suberiame špinatus, užpilame grietinėle ir uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių.

Patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!

Taip pat skaitykite