Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
5,00
Vištiena su kopūstais ir ryžiais. Labai paprastas, taupus patiekalas, savo skoniu primenantis “Tinginių plovą”.
Jo idėją netikėtai užmačiau besidairydama po ukrainiečių virtuvę, truputį pakoregavau pagal save, kad įtiktų ir mažiesiems mano valgytojams. Na ir gavosi tikrai gardūs pietūs.
Puodui tokio troškinio, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 150 g. “Basmati” ryžių
- 1 galvutės raudonojo svogūno
- 3-4 skiltelių česnako
- Pusę mažo šviežio baltagūžio kopūsto
- 1 morkos
- 2 gabalėlių vištos krūtinėlės filė
- Nedidelio gabalėlio rūkytos dešros
- 2-3 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
- Šiek tiek smulkintų krapų
- Druskos pagal skonį
- Džiovintų daržovių mišinio pagal skonį
- Maltų kvapiųjų pipirų
- Šiek tiek “Ghee” sviesto
- Pirmiausia pagal gamintojo rekomendacijas atskirame puode išverdame ryžius, išvirusius nusunkiame ir atidedame.
- Gilesnėje keptuvėje ar puode išlydome šiek tiek “Ghee” sviesto. Dedame pjaustytą vištos krūtinėlę, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, įspaudžiame česnako skilteles ir keletą minučių pakepiname.
- Beriame kapotą svogūną, burokine tarkele tarkuotą morką ir dar šiek tiek pakepiname.
- Beriame smulkiai pjaustytą kopūstą, išmaišome ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių kol kopūstas suminkštės.
- Dedame pjaustytą rūkytą dešrą, pomidorų padažo, suberiame virtus ryžius, pagal skonį įberiame džiovintų daržovių mišinio, smulkintų krapų, išmaišome ir dar keletą minučių pakepiname.
Reklama
