Mūsų Contribee puslapis jau patvirtintas!

Skirti paramą

Vištiena su kopūstais ir ryžiais

Autorius:

Loreta

45 min. 4-6 >5.00 €

Vištiena su kopūstais ir ryžiais. Labai paprastas, taupus patiekalas, šiek tiek panašus į “Tinginių plovą”.

Jo idėją netikėtai užmačiau besidairydama po ukrainiečių virtuvę, truputį pakoregavau pagal save, kad įtiktų mažiesiems valgytojams. Na ir gavosi tikrai gardūs pietūs.

Puodui tokio troškinio, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

150 g. “Basmati” ryžių

1 galvutės raudonojo svogūno

3-4 skiltelių česnako

Pusę mažo šviežio baltagūžio kopūsto

1 morkos

2 gabalėlių vištos krūtinėlės filė

Nedidelio gabalėlio rūkytos dešros

2-3 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo

Šiek tiek smulkintų krapų

Druskos pagal skonį

Džiovintų daržovių mišinio pagal skonį

Maltų kvapiųjų pipirų

Šiek tiek “Ghee” sviesto

Gaminame taip:

Pirmiausia pagal gamintojo rekomendacijas atskirame puode išverdame ryžius, išvirusius nusunkiame ir atidedame. Gilesnėje keptuvėje ar puode išlydome šiek tiek “Ghee” sviesto. Dedame pjaustytą vištos krūtinėlę, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, įspaudžiame česnako skilteles ir keletą minučių pakepiname. Beriame kapotą svogūną, burokine tarkele tarkuotą morką ir dar šiek tiek pakepiname. Beriame smulkiai pjaustytą kopūstą, išmaišome ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių kol kopūstas suminkštės. Dedame pjaustytą rūkytą dešrą, pomidorų padažo, suberiame virtus ryžius, pagal skonį įberiame džiovintų daržovių mišinio, smulkintų krapų, išmaišome ir dar keletą minučių pakepiname.

Vištiena su kopūstais ir ryžiais paruošta. Skanaus!

Daugiau