bookmark_border

Virti maltos kiaulienos ir morkų kukulaičiai

45 min. 4 > 3.00 €

Šeimos sekmadienio pietums – jaukūs, naminiai virti maltos kiaulienos ir morkų kukulaičiai, patiekti su bulvių ir morkų koše bei šviežiais agurkėliais.

15 tokių maltos mėsos kukulaičių, kaip nuotraukoje, paruošti reikės:

300 g. malto kiaulienos kumpio

1 kiaušinio

1 nedidelės galvutės raudonojo svogūno

1 skiltelės česnako

1 nedidelės morkos

Žiupsnio smulkintų krapų

Druskos pagal skonį

Virimui reikės:

2 lauro lapelių

4-5 kvapiojo pipiro žirnelių

Jei mėgstate sūriau – druskos

Vandens

Ruošiame maltos mėsos kukulaičius:

Puode storu dugnu užkaičiame vandenį. Į dubenį dedame maltą mėsą, smulkia tarkele įtarkuojame morką, česnako skiltelę, įmušame kiaušinį, beriame smulkintą svogūną, krapus, jei reikia pabarstome druska ir gerai išmaišome. Iš paruoštos masės formuojame norimo dydžio kukulaičius. Į puodą su užvirusiu vandeniu dedame lauro lapelius, kvapiojo pipiro žirnelius ir pasiruoštus maltos mėsos kukulaičius. Nuo užvirimo pradžios verdame apie 30-35 minutes.

 

Virtus maltos kiaulienos ir morkų kukulaičius patiekiau su bulvių ir morkų koše, šviežiais agurkais. Buvo labai skanu.

Taip pat skaitykite