bookmark_border

Varškės ir vištienos kukulaičiai

  45 min.  4 >2.50 €

Mūsų namuose šie varškės ir vištienos kukulaičiai yra gaminami bent kartą per mėnesį, ypač tada kai lieka virtos vištienos, o šaldytuve yra varškės. Mano abu berniukai juos labai mėgsta, o ir pagaminami jie visai nesudėtingai, tad jiems užsiprašius – mielai pagaminu.

Kukulaičiams paruošti reikės:

400 g. riebios varškės

2 kiaušinių

150 g. virtos vištienos filė

4 valgomųjų šaukštų manų kruopų

3 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo

1 arbatinio šaukštelio džiovintų bazilikų

Druskos pagal skonį

Ruošiame varškės ir vištienos kukulaičius:

Į dubenį dedame varškę, įmušame kiaušinius, beriame plėšytą virtą vištienos filė, manų kruopas ir bulvių krakmolą, pabarstome druska ir džiovintais bazilikais ir gerai išmaišome.

Puode užviriname vandenį:

Iš pasiruoštos masės formuojame norimo dydžio kukulaičius. Aš dariau mažesnius, vieno kąsnio tad juos viriau apie 3 minutes iškilus į paviršių.

Išvirusius atsargiai išgriebiame kiaurasamčiu, patiekiame su grietinės ir sviesto padažu. Skanaus!

Taip pat skaitykite