Autorius:
Paskelbtas:
60 min.
🍽 6
7,00
Idėja gardiems pietums ar vakarienei, o gal ir artėjančių šv. Velykų stalui – tarkuotų bulvių, sūrio ir maltos mėsos vyniotinis.
Pagaminamas daug lengviau nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, labai skanus tiek šiltas, tiek jau atvėsęs.
Reklama
Labai patinka vaikams – nes galima valgyti tiesiog paėmus į rankas, kaip kokį užkandį.
Bulvių, kiaušinių ir sūrio pagrindui:
- 3-4 vidutinio dydžio bulvių
- 3 kiaušinių
- 100g. tarkuoto fermentinio sūrio
- 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio “Persiladas”
Maltos mėsos įdarui:
- 400g. malto kiaulienos kumpio
- 1 galvutės svogūno
- 1 morkos
- 1-2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
- Mėgiamų prieskonių pagal skonį
- Šiek tiek aliejaus
- Į dubenį beriame burokine tarkele tarkuotas bulves, fermentinį sūrį, prieskonių mišinio “Persiladas”, įmušame kiaušinius ir gerai išmaišome.
- Ant kepimo popieriumi išklotos skardos tolygiai paskirstydami sudedame pasiruoštą bulvių ir sūrio masę.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.
Reklama
Reklama
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame maltą kiaulienos kumpį, pabarstome mėgiamais prieskoniais ir vis pamaišydami keletą minučių pakepiname.
- Beriame smulkintą svogūną, burokine tarkele tarkuotą morką, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
- Dažovėms suminkštėjus įdedame pomidorų padažo, išmaišome ir dar porą minučių pakepiname.
Reklama
- Ant iškepusio bulvių ir sūrio pagrindo tolygiai paskirstydami sudedame pasiruoštą maltos mėsos įdarą.
- Susukame vyniotinį.
- Ant viršaus užberiame gerą saują tarkuoto fermentinio sūrio.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.
- Tarkuotų bulvių, sūrio ir maltos mėsos vyniotinis paruoštas.
- Patiekiame su mėgstamomis salotomis. Skanaus!