Greitai paruošiami, labai skanūs sumuštiniai su lašiša. Lašišą galima naudoti tiek sūdytą, tiek rūkytą.
Dviems sumuštiniams paruošti reikės:
2 riekelių baltos forminės duonos
80 g. lašišos (naudojau sūdytą)
2 lapų salotos
2 griežinėlių citrinos
1 skiltelės česnako
Ruošiame sumuštinius:
Iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 5 minutėms pakepiname arba skrudintuve paskrudiname duonos riekeles. Jas ištriname česnaku. Ant viršaus dedame salotos lapą, pjaustytą sūdytą arba rūkytą lašišos filė, citrinos griežinėlius. Pabarstome šviežiais krapais.Norint paruošti daugiau sumuštinukų – atitinkamai reikia daugiau produktų.