Paskutiniu metu vis dažniau ir dažniau šeimą džiuginu saldžiais pusryčiais. Nesumeluosiu pasakydama, kad sulaukę saldžių pusryčių labiausiai apsidžiaugia mažieji namų gyventojai. Šį kartą norėčiau pasidalinti skrebučių su šokoladiniu kremu receptu. Juos kepiau visai nesenai ir šeimai jie labai patiko.
Keturiems skrebučiams pagaminti reikės:
Aštuonių riekelių duonos
4 valgomųjų šaukštų šokoladinio kremo
1 arbatinio šaukštelio cukraus (nebūtinai)
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
2 kiaušinių
20-30 ml. pieno
Šiek tiek sviesto
Ruošiame skrebučius:
Imame keturias duonos riekeles, kurias labai plonai patepame sviestu ir užtepame po vieną valgomąjį šaukštą šokoladinio kremo.
Užvožiame kitomis duonos riekėmis. Dubenėlyje išplakame kiaušinį su pienu ir vaniliniu cukrumi. Plakinyje iš abiejų pusių pamirkome sumuštinius, kuriuos dedame ant kepimo skardos. (Jei skardelė linkusi pritraukti kepinius, naudokite kepimo popierių).
Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros:
Sumuštinius iš abiejų pusių aptepame labai nedideliu kiekiu sviesto. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 15-18 minučių.