Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60.0 min.
🍽 4
2,00
“Šilkinė” perlinių kruopų košė pagardinta morkomis.
Košei paruošti reikės:
150-200 g. perlinių kruopų mirkytų per naktį
3 bulvių
1 morkos
100 ml. daržovių sultinio
200 ml. pieno
20 g. sviesto
Žiupsnelio druskos
Verdame perlines kruopas:
Mirkytas per naktį perlines kruopas gerai perplauname ir užpilame šaltu vandeniu, verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 35-40 minučių. Išvirus nupilame vandenį, dedame gabalėlį sviesto, pabarstome druska.
Ruošiame “šilkinę” perlinių kruopų košę:
Morkas ir bulves nuskutame, nuplauname ir smulkiai sutarkuojame, dedame į puodą ant išvirusių perlinių kruopų. Užpilame sultiniu, gerai išmaišome ir troškiname ant vidutinės ugnies apie 10-15 minučių. Supilame pieną ir dar troškiname 10 minučių.
