Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
🍽 10
3,00
Gardūs širdelės formos sausainiai Valentino dienai.Sausainiams iškepti reikės:
200 g. sviesto
300 g. kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas krakmolo
1 kiaušinis
100 g. cukraus
30 g. maltų migdolų
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
Pertepimui:
Uogienės arba šokoladinio kremo (aš naudojau kremą “Nutella”)
Ruošiame tešlą:
Kiaušinį išplakame kartu su paprastu bei vaniliniu cukrumi, dedame kambario temperatūros sviestą, citrinos sultis ir viską gerai išsukame.
Beriame sijotus miltus maišytus su kepimo milteliais, krakmolą, maltus migdolus. Minkome tešlą. Išminkytą tešlą dedame atvėsti 30 minučių į šaldytuvą.
Išėmus iš šaldytuvo tešlą, ją reikėtų iškočioti maždaug 3 – 4 mm. storio. Pasirinktomis formelėmis, šiuo atveju širdelėmis išspaudžiame sausainius. Kadangi sausainiai bus dvigubi, tai pusei sausainių vyduryje dar išspaudžiame po mažesnę širdelę.
Juos sudedame ant išklotos kepimo popieriumi skardos.
Dadame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame apie 12- 15min. arba kol iškeps.
Sausainius atvėsiname. Atvėsusius sutepame su šokoladiniu kremu, dalį sutepiau su spanguolių uogiene.
Skanaus!