Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
4,00
Mūsų pirmieji šaltibarščiai šiais 2018 metais, labai skanūs, su svogūnų laiškais nuo palangės, obuolių sultyse marinuotais burokėliais ir daug daug krapų.
Vienam, dideliam puodui šaltibarščių, kurio užteks 4-6 valgytojams pagaminti reikės:
1 litro šaltibarščių kefyro
250 ml. pieno (Pieno galima pilti daugiau ar mažiau priklausomai nuo to kokio tirštumo norite)
2 stiklainių po 350 g. pjaustytų marinuotų obuolių sultyse burokėlių
4 kietai virtų kiaušinių
2 trumpavaisių agurkų
Saujelės svogūnų laiškų
Saujelės šviežių krapų
Žiupsnelio druskos ( jei mėgstate sūriau )
Gaminame taip:
Į didelį dubenį supilame kefyrą, pieną, dedame pjaustytus marinuotus burokėlius. Supjaustome kubeliais agurkus, griežinėliais virtus kiaušinius, susmulkiname krapus, svogūnų laiškus. Viską suberiame į dubenį ir gerai išmaišome. Jei reikia pabarstome druska.
