Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 2
1,50
Orkaitėje kepti saldžiosios bulvės paplotėliai su kietuoju sūriu yra labai mėgstami abiejų mano vaikučių. Juos dažniausiai patiekiu su lydytu švelniai sūdytu sviestu ir keliais rozmarino lapeliais. Toks patiekalas labai tinka lengviems bemėsiams pietums ar vakarienei.
20 tokių paplotėlių kaip nuotraukoje pagaminti reikės:
1 nelabai didelės saldžiosios bulvės
1 saujos tarkuoto kietojo sūrio
3 valgomųjų šaukštų manų kruopų (nors pati ir nebandžiau, bet manau manų kruopas galima keisti miltais)
2 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo
Padažui:
2 valgomųjų šaukštų švelniai sūdyto sviesto
Kelių lapelių rozmarino
Ruošiame saldžiosios bulvės paplotėlius:
Saldžiąją bulvę su lupena išverdame pasūdytame vandenyje, atvėsiname, ir nulupame. Sutarkuojame smulkia tarkele ir dedame į dubenį, beriame manų kruopas, bulvių krakmolą, tarkuotą kietąjį sūrį ir išmaišome.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Iš pasiruoštos masės formuojame nelabai didelius paplotelius, kuriuos dedame ant kepimo skardos ir paspaudžiame šakute. (Jei kepimo skardelė linkusi pritraukti kepinius – naudokite kepimo popierių).
Paplotėlius kepame įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes – kol gražiai apskrus ir šiek tiek pasipūs.
