Ryžių ir vištienos troškinys su kukurūzais ir žirneliais

60 min. 4-6 > 6.00 €

Šį kartą ant šeimos pietų stalo labai gardus ir sotus ryžių ir vištienos troškinys su kukurūzais ir žirneliais.

Puodui troškinio, kurio užteks keturių asmenų šeimai ir dar šiek tiek liks norintiems pakartoti, pagaminti reikės:

2 gabalėlių vištienos filė

150 g. ryžių

2 didelių morkų

1 skardinės konservuotų kukurūzų

1 puodelio šaldytų žirnelių

1 galvutės svogūno

30 g. sviesto

3-4 skiltelių česnako

Saujos smulkintų svogūnų laiškų, krapų

50 g. kietojo sūrio

500 ml. vištienos sultinio

250 ml. riebios grietinėlės

1-2 valgomųjų šaukštų džiovintų daržovių mišinio

Druskos pagal skonį

Gaminame taip:

Pirmiausia puode storu dugnu išlydome sviestą. Dedame pjaustytą vištienos filė, kapotą svogūną ir česnako skilteles. Pabarstome druska. Keletą minučių pakepiname. Burokine tarkele įtarkuojame morkas ir dar keletą minučių pakepiname. Beriame gerai perplautus ryžius ir užpilame vištienos sultiniu. Puodą uždengę dangčiu troškiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 25-30 minučių. Beriame džiovintų daržovių mišinį, konservuotus kukurūzus, žaliuosius žirnelius, smulkintus krapus ir svogūnų laiškus, užpilame grietinėle. Išmaišome ir puodą uždengę dangčiu paliekame troškintis ant vidutinio kaitrumo ugnies dar 10 minučių.

Beriame tarkuotą kietąjį sūrį, išmaišome, keletą minučių palaukiame ir patiekiame. Skanaus!

Taip pat skaitykite