Labai skanūs ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniu, tinka valgyti vienus ar kaip garnyrą prie žuvies ar mėsos patiekalų.
Ryžiams su daržovėmis paruošti reikės:
150 g. ryžių
2 kiaušinių
1 didelės morkos
1 stiklinės šaldytų ar šviežių, ar konservuotų žirnelių
1 galvutės svogūno (jei mėgstate)
Druskos pagal skonį
Aliejaus
Ruošiame ryžius su daržovėmis:
Ryžius išverdame pasūdytame vandenyje kaip rekomenduojama gamintojo. Į keptuvę pilame šlakelį aliejaus, dedame smulkintą svogūną bei morkas. Juos pakepiname 3-5 minutes. Įmušame du kiaušinius, juos nuolat maišydami kepame 3-5 minutes. Suberiame žirnelius, ryžius, ir pakepiname dar 5-8 minutes. Pabarstome druska ar mėgiamais prieskoniais.
Patiekiame su mėsos ar žuvies patiekalais, arba valgome vienus. Skanaus!