Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 6
5,00
Pirmąją liepos savaitę pradėjome saldžiai, kepėme pyragą su sodo uogytėmis. Pyragas su agrastais, braškėmis ir serbentais gavosi tikrai puikaus skonio, drėgnas ir su malonia rūgštele.
26 cm, skersmens pyragui iškepti reikės:
100 g. sviesto
4 didelių kiaušinių
200 ml. cukraus
100 ml. pieno
300 g. miltų
2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos
Saujos agrastų
Saujos braškių
Saujos serbentų
Ruošiame tešlą pyragui:
Kiaušinius iki purumo išplakame kartu su paprastu ir vaniliniu cukrumi, kambario temperatūros sviestu. Beriame persijotus miltus maišytus su kepimo milteliais, išmaišome iki vientisos masės. Įpilame pieną ir gerai išmaišome. Gautą masę supilame į išteptą sviestu arba kepimo popieriumi išklotą kepimo formą, dedame pusiau perpjautus agrastus, braškes, serbentus.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Pyragą dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 45 minutes.
