Skaniems ir sotiems pusryčiams – pusryčių mėsainiai su kiaušiniu ir šonine vos per 15 minučių.
2 tokiems, pusryčių mėsainiams paruošti reikės:
2 mėsainių bandelių
2 šaukštų pomidorų padažo
4 riekelių šaltai rūkytos kiaulienos šoninės
4 kiaušinių
2 riekelių sūrio
Geros saujos smulkintų svogūnų laiškų, krapų
Keletos salotų lapelių
Pomidorų
Šiek tiek aliejaus
Gaminame taip:
Mėsainių bandeles perpjauname, apatines bandeles aptepame pomidorų padažu, uždedame po riekelę sūrio ir dedame į iki 160 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę 8-10 minučių, kad bandelės pašiltų, šiek tiek apskrustų, o sūris išsilydytų.
Per tą laiką kol bandelės keps orkaitėje pasiruošiame kiaušinius – į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus, dedame šoninės juosteles, jas porą minučių pakepiname. Beriame smulkintų svogūnų laiškų, krapų, įmušame kiaušinius, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, ant viršaus dar užberiame smulkintų svogūnų laiškų, krapų ir kepame kol iškeps.
Ant keptų mėsainio apatinių bandelių dedame keletą salotos lapelių, pomidoro griežinėlių, uždedame po du keptus kiaušinius su šonine ir užvožiame viršutinėmis mėsainių bandelėmis.