Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
15 min.
🍽 2
1,00
Viena skaniausių vaikystės sriubų – pieniška žirnelių sriuba. Dviems porcijoms sriubos paruošti reikės:
2 vidutinio dydžio bulvių
2 vidutinio dydžio morkų
Stiklinės žirnelių
Pusė stiklinės virtų perlinių kruopų
150 ml. vandens (arba tiek, kad vos apsemtų daržoves puode)
300 ml. pieno
Žiupsnelio šviežių krapų
Žiupsnelio druskos
Ruošiame pienišką žirnelių sriubą:
Morkas ir bulves nuskutame, nuplauname ir supjaustome. Dedame į puodą, pabarstome druska, ir užpilame vandeniu. Verdame uždengtame puode 5-8 minutes. Beriame gliaudytus žirnelius, virtas perlines kruopas (nebūtinai), smulkintus krapus ir užpilame pienu. Kaitiname iki užvirimo arba tik pašildome. Patiekiame.
