bookmark_border

Orkaitėje kepti vištienos kepsneliai

60 min. 4 >3.00 €

Šiandien šeimos narius, ypač mažuosius, nudžiuginau orkaitėje keptais labai gardžiais vištienos kepsneliais su sūriu. Vaikams ypač patiko valgyti zuikučius ir širdeles. Manau, tokiais pietumis verta būtų pamėginti sudominti nevalgiuką!

Aštuoniems vištienos kepsneliams paruošti reikės:

2 gabalėlių virtos vištienos filė (nevirta svėrė 400 g.)

1 didelės virtos morkos

1 kiaušinio

80 g. tarkuoto fementinio sūrio

2 skiltelių česnako

Žiupsnelio druskos bei mėgiamų prieskonių

Apvolioti:

1 saujos džiūvesėlių

Papildomai reikės sausainių formelės

Ruošiame masę vištienos kepsneliams:

Virtą morką sutarkuojame smulkia tarkele, vištienos filė susmulkiname ir sudedame į dubenį. Beriame tarkuotą sūrį, įtarkuojame česnako skilteles, pabarstome druska, įmušame kiaušinį ir gerai išmaišome.

Formuojame vištienos kepsnelius:

Galima tiesiog imti saują paruoštos vištienos ir sūrio masės ir formuoti paprastus kepsnelius arba galima imti sausainių formelę, į ją pridėti paruoštos masės ir atsargiai išspaudus apvolioti džiūvesėliuose.

Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros:

Suformuotus ir džiūvesėliuose apvoliotus kepsnelius dedame ant kepimo skardos. (Jei kepimo skarda linkusi pritraukti kepinius – siūlome patiesti kepimo popieriumi).

Kepame įkaitintoje orkaitėje 8 minutes, apverčiame ir dar kepame 8 minutes.

Mes valgėme su šviežiais agurkėliais ir pomidorais bei orkaitėje keptomis bulvėmis su parmezano sūriu ir bazilikais. Skanaus!

Taip pat skaitykite