Orkaitėje kepti briuselio kopūstai su morkomis skanūs valgomi vieni bei kuo puikiausiai tinka valgyti kaip garnyrą šalia mėsos ar žuvies patiekalų. Džiaugiuosi, kad abu mano berniukai labai mėgsta šiuos nedidelius kopūstėlius bei nenuliūsta juos radę pietų lėkštėje.
Patiekalui, kurio užteks 1-2 valgytojams, paruošti reikės:
1 didelės morkos
12-14 briuselio kopūstų
2 skiltelių česnako
Šiek tiek alyvuogių aliejaus
Pusę 1 arbatinio šaukštelio rudojo cukraus
Druskos pagal skonį
Gaminame taip:
Morką nuskutame ir supjaustome griežinėliais. Briuselio kopūstus nuplauname, nulupame negražius lapelius, perpjauname pusiau. Ant kepimo skardos dedame griežinėliais pjaustytas morkas, pusiau perpjautus briuselio kopūstus, užpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus, beriame tarkuoto česnako, rudojo cukraus, pabarstome druska.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes. (Aš kepiau orkaitėje naudodama funkciją kepimas su garais).