Paprastas, tačiau labai gardus omletas su sūriu, puikiai tinkantis ir pusryčiams, ir lengvai vakarienei.
Vienam omletui, kurio užteks dviems vaikams, paruošti reikės:
2 didelių kiaušinių
30 ml. pieno
Druskos pagal skonį
Šiek tiek smulkintų svogūnų laiškų, krapų
40 g. fermentinio sūrio
Sviesto
Ruošiame omletą su sūriu:
Kiaušinius išplakame su druska ir pienu. Keptuvėje išlydome sviestą. Pilame kiaušinių ir pieno plakinį. Beriame smulkintus krapus ir svogūnų laiškus. Kepame apie 3-4 minutes ant nelabai stiprios ugnies.