Labai skanus omletas su kumpiu ir sūriu puikiai tiks sotiems pusryčiams.
Omletui iškepti reikės:
4 kiaušinių
1 valg. šaukšto miltų
30 ml. pieno
Žiupsnelio druskos
50 g. kumpio
50 g. sūrio
30 g. sviesto
1 valgomojo šaukšto majonezo
Žiupsnelio smulkintų krapų
Pirmiausia išplakame kiaušinius, sumaišytus su pienu, miltais, druska bei džiovintais krapais.
Įkaitintoje keptuvėje išlydome sviestą, pilame kiaušinių pakinį. Kepame iš abiejų pusių po 5 min. ant vidutinio stiprumo ugnies.
Ant iškepusio blyno užtepame majonezo, beriame smulkintą kumpį bei sūrį. Perlenkiame. Palaikome uždengtoje keptuvėje 3-5 min.
Patiekiame su salotomis. Skanaus!